魚料理

土用の丑の日って何？美味しい国産うなぎを食べて夏バテ防止！

この記事では「土用の丑の日」の起源やうなぎの栄養について説明しています。なぜ夏にうなぎを食べるのか？この記事を読めば分かるはずです！

特集読み物魚料理

ほたてと大根のマヨネーズサラダ

放置時間をしっかり置き、2回水気を切ることにより、ほたての液汁を絡めたときに旨味が野菜全体に行きわたります。

FVP2nd編集室

レシピ魚料理

インパクト抜群！殻まで食べられるガーリックシュリンプトースト

海老は殻ごと食べられるので、食べづらい部分を下処理しそのまま調理しています。甘い身と海老味噌、香ばしい殻がガーリックオイルと相性抜群です。

FVP2nd編集室

パンレシピ魚料理